Ingrediente (2 porții)
| 300 g | frunze de spanac |
| 100 g | brânză telemea |
| 1 | piept de pui dezosat |
| 1 | mandarină |
| 1 | lămâie |
| ulei de măsline | |
| boia de ardei dulce | |
| sare |
Preparare
1-Se unge pieptul de pui cu ulei și se freacă cu sare și boia de ardei dulce. Se frige pe grătarul bine încins.
2-Se spală bine frunzele de spanac și se pun pe un platou. Se stropesc cu ulei de măsline și suc de lămâie.
3-Se feliază pieptul de pui și se pune pe patul de spanac. Se adaugă felii de mandarină și fărâme de brânză.
